Köstliches aus dem Fassatal

Lassen Sie sich von den Aromen und Gerüchen des Fassatals verführen! Ihre Reise in die geheimnisvolle Welt unserer Region setzt sich auch bei Tisch fort. Bei unserem Gourmetmenü probieren Sie traditionelle Gerichte aus biologischen Zutaten, die unser Küchenchef mit viel Liebe zum Detail kreiert. Neben köstlichen Fischgerichten bieten wir auch eine breite Auswahl an Speisen für Vegetarier und Veganer. Selbstgemachtes Brot und Joghurt sowie köstliche Marmeladen bringen Ihnen den wahren Geschmack des Fassatals direkt an den Tisch.

Küchenchef begeistert unsere Gäste mit traditionellen Rezepten aus der Küche des Trentino, die er mit einer Prise Kreativität zum besonderen Geschmackserlebnis verfeinert. Auf der Speisekarte finden sich neben Fischgerichten auch Speisen für Vegetarier Gäste. Wir achten auf die Auswahl der Produkte und garantieren für die absolute Frische unserer Zutaten. So entstehen liebevoll zubereitete Gerichte, die Sie in die Welt der Aromen, Farben und Gerüche entführen.

Die Aromen und Gerüche der sonnigen Täler des Trentino, die klare Luft der Dolomiten und die Leidenschaft unserer Winzer: all das spiegelt sich in den regionalen Weinen wider, die in unserem gut sortierten Weinkeller gelagert sind. Unsere Leidenschaft für den Wein des Trentino zeigt sich an unserem großen Angebot an regionalen Weinen, die perfekt mit den traditionellen Gerichten aus unserer Küche harmonieren. Abgerundet wird unser Sortiment durch eine große Auswahl an bekannten in- und ausländischen Weinen. Probieren Sie einen kräftigen Roten oder einen spritzigen Weißwein aus dem Trentino und betören Sie Ihre Sinne.